코코넛머핀🥥 숲속카페 🌳

아주 드물게 오트밀로 닭을 튀겼다는 영상이 있길래 닭다리 하나 남은 것에 염지를 하고 아몬드가루->계란물->오트밀 로 오븐에 한번 해봤는데 절대 닭튀김이 되지 않아서 대실패!ㅎㅎ 오븐에구운닭+아몬드가루,계란물에 버무린 양념 오트밀로 분리가 되었는데 ㅋㅋㅋ 이렇게 바삭하게 구워진 양념 오트밀이 생각보다 너무 개꿀맛이라서 ㅋㅋㅋㅋㅋ전혀 속상하지 않았다.

귀여운 머핀틀에 코코넛 머핀을 구워봤다 🥥 원래 케익인데 나는 머핀틀을 쓰고싶었다 ㅎ
그동안 키토베이킹을 하면 죄다 계란찜 느낌이거나 아몬드가루때문에 퍼석퍼석 부서지거나, 퍽퍽하거나, 땅콩버터에서나오는 왠지 모를 비릿한 기분나쁜향이 있었는데,
이분의 레시피로 완벽한 빵 식감 탄생 🤭🤭

https://youtu.be/WOwb__pE-mY

내가 만들다가 맛소금을 쏟아버렸는데
빵을 맛보다는 입안에 가득 들어오는 기분좋은 식감때문에 좋아하는 나는 그냥 미각 마비시키고 먹음..
맛은 다음에 더 업그레이드 시켜야지.

그런데 코코넛은 과일이라서 스위치온 2주차에 가루로 먹어도 될지 좀 애매한 부분이 있는데
지방함량도 그렇구 과일보다는 견과류에 가까운걸로 보여서 ㅎㅎ 걍 잔뜩 넣고 구웠다

이렇게 잔뜩 폭식하구~
24시간 단식 시작 !!
100프로 완벽한 식단은 아니고 너무 배불리 먹은터라 이거 하고 단식하는게 그다지 좋지는 않겠지만 최대한 몸을 많이 움직이고 칼로리를 태울 시간이 날때가 딱 오늘 저녁~낼 오전인듯해서 이런 일정으로  이번주 단식 간다!

내가 너무 좋아하는 동네 숲속 카페가 인스타 틱톡 같은 데에 바이럴이 되더니 핫플이 되엇다.;;ㅎ 평일에도 사람이 바글바글.