먹는 데 진심인 영국 1인 가구 키친 팬트리 소개합니다근데 쓰다가 쥐나옴
가끔 영국음식 맛없지 않나며 잘 챙겨먹으라는 지인들의 걱정어린 한마디를 듣는데진짜 당황스러운게 누구보다 잘 먹고 다닌다는 것이다..유럽에 살면서 너무 좋은 것은 정말 다양한 선택지와 종류가 있다는것이다한국에서 우유 대신에 두유, 아몬드브리즈, 오트밀크 이런것 밖에 없었다면 여기서는 거의 2-30가지 선택지가 되는것같다 그러다보니 취향도 생긴다지방산에 진심인 나는 기름류만 하더라도 월넛(호두)오일, 마카다미아 오일, 아보카도 오일, 올리브유 두종류, 기버터, 버터, 라드, 참기름이렇게 쓰고 있고 다 용도가 다르다.김치, 계란, 파 에는 무조건 라드 사용! 채소는 보통 아보카도 오일값비싼 식재료 ㅋㅋ 에는 그에 걸맞는품위가 있는 마카다미아 오일베이킹이나 마요네즈 만들 땐 주로 월넛 오일스테이크에는 기버터 한..
2024. 11. 23.